обратная связь
Темы работ
14604. Политический строй в период образования и развития абсолютной монархии в России
14605. Политический строй Древнерусского государства
14606. Политический строй и социально-экономическое развитие Новгородской земли
14607. Политическое консультирование, лоббирование, переговоры
14608. Политическое лидерство
14609. Политическое лидерство и политический стиль
14610. Политическое поведение и его виды
14611. Политическое прогнозирование
14612. Политическое развитие
14613. Политическое сознание: понятие, структура, функции
14614. Политическое участие
14615. Политология в системе гуманитарного знания
14616. Политология как наука
14617. Полиэтничность России Тенденции развития российского феодализма
14618. Полная и неполная индукция
14619. Полная индукция и ее роль в познании
14620. Положение крестьянства в российском обществе
14621. Положение о структурном подразделении
14622. Положение об организации
14623. Положительное влияние физической культуры на формирование качеств личности
14624. Положительные и отрицательные организационные культуры
14625. Положительные и отрицательные стороны культурной универсализации
14626. Положительные и отрицательные стороны организационного развития
14627. Поля аргументации
Магазин готовых дипломных работ:
Диплом: Учет кассовых операций и порядок их документального оформления
Кассовые операции, документальное оформление кассовых операцийДипломные работы, отчеты по практике, курсовые, выполненные специалистами Компании PROF EDUCATION":
Отчет по преддипломной практике: Преддипломная практика в ресторане "Le Cristal" ООО "Ресторан яхт-клуб"
Введение
Практика проходила на предприятии общественного питания в ресторан «Le Cristal» ООО «Ресторан яхт-клуб»
Предмет исследования работы – деятельность предприятия общественного питания.
Объектом исследования является в ресторан «Le Cristal» ООО «Ресторан яхт-клуб».
Должность на период практики - помощник управляющего (администратора).
Целью данной работы является исследование организации маркетинга на предприятии на примере ресторана «Le Cristal» ООО «Ресторан яхт-клуб».
Для достижения данной цели необходимо решить ряд взаимосвязанных частных задач:
1) Проанализировать деятельность предприятия общественного питания;
2) Проанализировать результаты деятельности предприятия
3) Проанализировать организацию маркетинга на предприятии
4) Подобрать и сделать анализ материалов для выполнения дипломной работы.
В процессе практики в целях сбора и анализа материалов для выполнения дипломной работы рассмотрены и проанализированы следующие стороны деятельности предприятия:
-организационная структура предприятия питания
-организация процесса обслуживания клиентов
-организация работы персонала
-проведено исследование по методике «Тайный гость» в целях выявления недостатков в организации процесса обслуживания потребителей.
-проведено исследования рекламной политики
-проведен анализ конкурентов.
На основании проведенного исследования сделаны следующие выводы:
1) организационная структура предприятия соответствует целям деятельности
2) результаты финансово- хозяйственной деятельности предприятия свидетельствуют о устойчивом положении предприятия на рынке услуг общественного питания г. Санкт-Петербург.
3) Выявлены недостатки организации процесса обслуживания клиентов, снижающие конкурентоспособность исследуемого ресторана у потребителей.
В целях совершенствования деятельности исследуемого предприятия рекомендуется разработка комплекса мероприятий по усилению маркетинговой деятельности с целью привлечения посетителей.
